料理

息子が帰ってきたので、少しお節とお雑煮とバスクチェーズケーキを作っておもてなし。

今年もどうぞよろしく、お願いいたします。いつものようにオペラや美味しいレストランの情報を皆様と共有して行きたいと思っています。

今年もいつも通りのクリスマスです。皆様、よいクリスマスとお正月をお過ごしください。

ふわっふわっのスフレチーズケーキを作ってみました。プルプルで美味し〜いです。

クリスマスやお正月用お料理の予習としてローストビーフを作ってみました。

クリスマスのシュトーレンケーキを作ってみました。「シェ松尾」さんのレシピです。

今日はスープカレーを作ってみました。さっぱりして、野菜も食べられて美味しい！

今日「うなぎのにしむら」にウナギを買いに行ったら、テレビ局にインタビューされてしまいました。ちょうどその時、ウズベキスタンでのワシントン条約の会議で、ニホンウナギを含むウナギ全種類を国際取引の規制対象にするかどうかの投票

今日は和風ビビンバを作りました。野菜たっぷりで美味しい！

鮭の切り身が余ったので、秋鮭とほうれん草のクリームパスタを作ってみました。

カボチャの美味しい季節になりました。ハロウィンでもあり、今日は鶏のワイン煮とカボチャのポタージュスープを作りました。

秋らしい色でちらし寿司を作ってみました。向こうにあるのは、生ハムで柿とチーズを巻いたもの。