今日はフランスの伝統的な家庭料理(コックオーヴァン))鶏肉の赤ワイン煮を作ってみました。素敵なグランシェフ松尾さんのように作れたかしら、とってもおいしかった。
スパゲティーミートソース
そろそろ食欲の秋、久しぶりにスパゲティーミートソースを作ってみました。
ジューシーチキンロール
今日は「賛否両論」笠原さんの「チキンロール」を作ってみました。
あんかけ焼きそば
今日はあんかけ焼きそば、たまにはコッテリ醤油味のあんかけ焼きそばが食べたくなったので、
トマトバターチキンカレー
今日は野菜たっぷりのトマトバターチキンカレーです。
青椒肉絲とトマトと卵の炒め物
たっぷりの牛肉とピーマンで青椒肉絲を、こちらもたっぷりのトマトと卵で炒め物を作りました。
お寿司が美味しい!
歯の治療で、柔らかいものしか食べられないのが続いていて、やっと食べられる様になりました。美味しい! 美味しい!
アフタヌーン・ティ
今日、友達とアフタヌーンティ・パーティをしました。ちょっとしたお寿司とサンドウイッチにフルーツとケーキでいかが? 午後1時から4時過ぎまでおしゃべりが続きました。
筍づくし
毎年千葉の富津から筍を送ってくれる友達がいて、待ちかねていた今日やっと届きました、今日は筍づくし。筍ご飯、若竹煮、筍ハンバーグです。 美味し〜い、毎年届けてくれてありがとうございます。たけのこの里はこんなところですよ!
美味しい
グーグルがスマホの写真から美味しい料理写真をアルバムにしてくれたので公開します。鳥羽ビューホテルの新鮮なお魚や自分で作った料理が並んでいますね。
鯛づくし
新鮮な鯛が手に入ったので、鯛の塩焼きと鯛のお造りにごまだれをかけてみました。ほうれん草のおひたしは「賛否両論」の笠原さんを参考にしました。
天津飯
今日は天津飯とふんわりジューシーな極ウマつくねです。おいし〜ぃ!