料理

クリスマスやお正月用お料理の予習としてローストビーフを作ってみました。

クリスマスのシュトーレンケーキを作ってみました。「シェ松尾」さんのレシピです。

今日はスープカレーを作ってみました。さっぱりして、野菜も食べられて美味しい！

今日「うなぎのにしむら」にウナギを買いに行ったら、テレビ局にインタビューされてしまいました。ちょうどその時、ウズベキスタンでのワシントン条約の会議で、ニホンウナギを含むウナギ全種類を国際取引の規制対象にするかどうかの投票

今日は和風ビビンバを作りました。野菜たっぷりで美味しい！

鮭の切り身が余ったので、秋鮭とほうれん草のクリームパスタを作ってみました。

カボチャの美味しい季節になりました。ハロウィンでもあり、今日は鶏のワイン煮とカボチャのポタージュスープを作りました。

秋らしい色でちらし寿司を作ってみました。向こうにあるのは、生ハムで柿とチーズを巻いたもの。

今日は、牛肉とブロッコリーのオイスター炒めとエビと卵の炒めです

今日は豚とエビのシュウマイです、豚とエビと半々にして作りました

「シェ松尾」松尾幸造さんのyoutube からアクアパッツァをもう一度作ってみました。本当に美味しい、ぜひ作ってみてください。

8月も後半になりましたが、いつまでも暑い日が続いています。いかがお過ごしですか？ふと、スパゲティナポリタンが食べたくて作ってみました。