料理

毎年千葉の富津から筍を送ってくれる友達がいて、待ちかねていた今日やっと届きました、今日は筍づくし。筍ご飯、若竹煮、筍ハンバーグです。 美味し〜い、毎年届けてくれてありがとうございます。たけのこの里はこんなところですよ！

グーグルがスマホの写真から美味しい料理写真をアルバムにしてくれたので公開します。鳥羽ビューホテルの新鮮なお魚や自分で作った料理が並んでいますね。

新鮮な鯛が手に入ったので、鯛の塩焼きと鯛のお造りにごまだれをかけてみました。ほうれん草のおひたしは「賛否両論」の笠原さんを参考にしました。

今日は天津飯とふんわりジューシーな極ウマつくねです。おいし〜ぃ！

コロナの咳がまだ出るので、濃厚にんじんスープを作って最後のコロナ退治をしました。あとは、鶏挽肉と豚ひき肉と豆腐が入った、ピーマンの肉詰めです。

今日は3月3日ひな祭り、ちらし寿司と椿屋のケーキで祝いました。

早春賦そのままの季節になり、まだ風は冷たいので散歩もそこそこにして帰りました。そして今日の夕飯はチラシ寿司。

春がやってきましたね。今日は、春キャベツのカルボナーラとカボチャのポタージュスープです。

今日はまた「賛否両論」さんの和風カレーを作りました。残ったらカレーうどんにしてもいいし、カレーそばでも。