投稿者: しろくま

池上梅園の梅は４分咲きと係の人が言っていました。まだまだこれから楽しめますね！ 河津桜が本門寺石段脇に咲いていていて、メジロもたくさん！ 春ですね〜っ。    

鶏胸肉のタンパク質を十分に楽しめる、皮パリパリのステーキを作ってみました。 ソースは、バターとニンニクのすりおろし、醤油、みりんで味付けをし、野菜は蒸し煮にして、栄養を逃さないようにしています。 コウケンテツ の鶏胸肉の

チョコレートケーキを作ってみました。

最近、高音質、高画質の４Kテレビを買ったって言いましたが、これで映画や海外ドラマを見るとすごい迫力です。少し前は、「アウトランダー」を観ていましたが、６シーズンを製作中ということで今は保留中。年末から今年にかけては、「ゲ

お正月気分はまだまだ続いていますが、早速グラインドボーン・アンコール　ヘンデルの「サウル」から観てゆきましょう。昨年末ウィーン国立歌劇場の「ドン・ジョバンニ」（20021年12月5日）は、オーストリアのロックダウンに伴い

バーミアンで食べた台湾カステラが美味しかったと言ったら、娘がこんなレシピを紹介してくれました。結構美味しかったです。炊飯器で作れる台湾カステラ ①サラダ油大さじ1、たまご4個、砂糖大さじ6、牛乳100ml混ぜる ②①にホ

1月1日（土）明けましておめでとうございます。今年は、コロナに負けない1年になるといいですね！音楽はグラインドボーン・アンコールから始め、オペラを深く掘り下げてみたいと思っています。 それでは、今年も「しろくまブログ」を

12月31日（金） どこのオペラハウスもコロナ以来公演中止を強いられることが多く、経営難に陥っているのですが、英国のグラインドボーン・フェスティバル・オペラは、ストリーミング配信のための有料プラットホームを立ち上げ、グラ

12月14日（火） 読響12月定期は、常任指揮者のセバスチャン・ヴァイグレとピアノの名手キリル・ゲルシュタインがオミクロン株拡大による渡航禁止のため日本に来れなくなり、指揮が高関健、ピアノが10月にシヨパン国際ピアノコン

Merry Xmas!今日はクリスマスイブなので、こんなの作ってしまいました。ケーキも作りました、ガトーショコラの上に少し飾っただけです。そんなこんなで今年もわずかになりましたが、皆様にとってよいクリスマスになりますよう

チョコレートたっぷりの贅沢ブラウニーを作ってみました。

12月10日（金） 変異株の影響で外国から来る演奏家がボイコットされる中、日本フィル定期演奏会のカーチュン・ウオンは幸運なことに11月から日本に滞在していたため、主席客演指揮者就任披露演奏会として指揮台に立てることとなり