３月１１日（火）
ロタウイルスに罹った息子が、治ったので会社にお菓子を作って持って行くという。フィナンシェという名前は、金塊のような色・形をしているお菓子だから。
うちは、シェル型のフィナンシェに決定。
フィナンシェは焦がしバターとアーモンドプードル（アーモンドパウダー）が入っているのが特徴で、あと小麦粉、お砂糖、卵白、はちみつを少しと飾りにアーモンドスライス。
市中ではバター不足なのですが、有名でないスーパーに有りました。
こんなお菓子が出来た。
材料がよいので、結構いけます。
あと卵黄が残ったので、スパゲティーにからめていただきます。
フィナンシェ
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ロタウィルスとは何ですか？ 風邪の一種？
ともかく全快されたそうなのでよかったわね。
お菓子もスパゲティも美味しそうよー。
今夜は我が家も和風パスタです。
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ロタウイルスは、ノロウイルスより軽くて、冬から春にかけてかかりやすいそうです。子供の頃からの近所のお医者さんに診てもらったら、あんまり居酒屋みたいなところにはいかないほうがいいわねって言われたみたい。まだ子供だと思われている。