９月１５日（火）
いつものメンバーが集まってランチです。
場所は、代官山のフレンチ レストラン『メゾン ポール・ボキューズ』
旧山手通りの有名ブティック 〝jun ashida〟 の中庭から地下に入ったところにある。
ウエイティングルーム
いかにもフレンチレストランと言った感じですね。
オリーブの実のおつまみ 桃のカクテル
シャンパン 外がカリッと中がフワッとしたパン
アーティチョークのスープ コンソメジュレ添え バジルペーストのトースト
燻製の香をつけた牛乳ムースリーヌと共に
メインは、仔牛のロース肉のムニエル ケイパー風味 香ばしいジャガイモのピューレ 絹さやのエチュペ添え
Ｓさんが今日、誕生日なので、 こんなサプライズをしてくださいました。マンゴのプリン
デザートの 〝ムッシュ ポ－ル・ボキューズ〟のクレーム・ブリュレとコーヒー
これで２７００円です（お酒とコーヒーは含まれていませんが）。
ランチはあと３８００円コースがあります。 食べきれない！
全てに手を抜かない美味しさです。さすがポールボキューズさんですね。
近くには、イタリアンの『リストランテＡＳＯ』もありますよ。
久し振りに代官山のお店を見て歩きながら、ちょっとした仕事の話とか陶芸、太極拳、旅行、などなど・・・。
このグループの前身、国際交流を今また始めている人がいますので若し興味のある方はどうぞ。
☆ ＮＰＯ法人 フォーラム パートナーズ http://npo-forumpartners.com/
この後、代官山駅近くのイタリアンフードマーケット｢ＥＡＴＡＬＹ イターリー｣に行って、ワインやパスタやチョコレートを買い〝じゃ 又ね〟 と別れました。
☆ 『メゾン ポール・ボキューズ』 ： http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/maison-paulbocuse/index.html
