９月２６日（木）
シャンハイタンの２０１３秋・冬物コレクションがシャングリラ・ホテルの２８階「ロビーラウンジ」で、アフタヌーンティーを飲みながら行われました。
シャングリラホテル アフタヌーンティー３段ケーキプレートの
１番上はスイーツで、ココナッツとマンゴーサゴ、栗のモンブラン、ライチとマンダリンのマカロン、タルト、
２段目は鴨とキノコのキッシュと海老のサンドイッチ、サラダロール、
３段目は３種のスコーン 、プレーンと五香粉入りとごま入り
スコーンには、ジャムとクローテッドクリ－ムに加えて桃のクリームとハニーが、
クッキーはシャンハイタン仕様で赤いバッグが描いてあります 可愛らしいオリジナル月餅とともに。
ロンドンのバークレイホテルの(Ｐｒｅｔ－ａ－Ｐｏｒｔｅａ)という名前のアフタヌーンティーは、
有名ファション・デザイナーの最新作をお菓子に表現しているらしいですが、それに近い！
余りはっきり見えなかったらごめんなさい。
９月２６日（木）～９月２９日（日）までシャングリラ・ホテル東京 エグゼクティブスイート ＃3634
でシャンハイタン２０１３秋・冬物 トランクショウをやっていますので、お出かけください。
尚、中国初のトップモデルで、俳優としても活躍する胡兵（フー・ビン）氏がスペシャルゲストとして登場しました。
私はと言うと、太極拳の先生とワクワク気分で行って、フー・ビンさんとたくさん写真を撮りましたよ！
アフタヌーンティーのメニュー：
◆ホームメイド焼き立てスコーン
プレイン
胡麻
五香粉
桃のカード添え
◆アフタヌーンティースイーツ
ココナッツとマンゴーサゴ
レモンとドライラズベリーのタルト
モンブラン
ライチとマンダリンのマカロン
シャングリ・ラ オリジナル ミニ月餅
◆総料理長の特製サンドイッチ各種
五香粉でローストしたチキンと赤ピーマンのラップ
塩漬けハム、ルッコラとオニオンピクルス、アールグレーとオレンジのロールパン
海老の蒸し焼きとトマトチャツネー、サフランブレッドと共に
燻製した鴨とキノコキッシュ
