１０月８日（火）～９日（水）
友達５人と京都旅行です。
東京から、名古屋から、広島から、終わってから岡山へ行く人と、いろいろ。
京都駅へ着くとそのままタクシーで京阪清水五条駅近くの「半兵衛麩」へ、
伝統的な京都の町屋の玄関から入ったところにある座敷には、古くから伝わる美術品が飾られており、
その奥に見えるのが、「むし養い」を食べさせてくれる茶房です。
２階には「お弁当博物館」があって、古いお弁当箱がたくさん展示してあります。
京料理には欠かせない京麩、京ゆばのいろんな商品がたくさん並べてあって、つい手に取ってしまいます。
虫養いというのは、
生麩の３色田楽、竹麩、利休坊 焼き麩の炊いたん湯葉添え
焼き麩のごま酢の物 くみ上げ湯葉
湯葉のから揚げ生麩 湯葉のみぞれ椀
よもぎ麩の白みそ仕立て
これで３１５０円です。
ゆったりお店を回ってお食事をして「お弁当博物館」などを見て幸せ気分！
もっちり、ふわふわの麩料理や湯葉は結構お腹がいっぱいになるんです。
皆さまも一度ご賞味あれ。
京都グルメ紀行の宿は
京都グルメ紀行の宿は、ダイヤモンド京都ソサエティーです。
鴨川べりにある静かなホテルで、お料理もなかなかです。
夕食は、
朝食は、
翌日は
錦小路、一保堂、京都室町和久傳でランチをして
私は早めに東京へ、他の人はもう一泊したようです。
京都 半兵衛麩
