昨年のパンデミック以来、METとかウィーン国立歌劇場が無料放映をしてくれたおかげで、たくさんのオペラを観ることができました。100近いオペラでしょうか?その中でも若くて美しくて歌唱力のある注目のソプラノ歌手がチェン・レイ
パリパリ鶏のチキンステーキ
雨が降ってとっても寒いですね!皆様、コロナ禍の中、いかがお過ごしでしょうか?今日はバルサコミソースををかけたパリパリ鶏を作ってみました。 パリパリ鶏のステーキは、バルサミコソースをかけなくても美味しい。バルサミコソースを
ウィーン国立歌劇場「ナブッコ」
ウィーン国立歌劇場は、1月22日午後8時30分からヴェルディの「ナブッコ」を無観客で公演することになり、23日には日本でも無料で聴くことができました。ちょうど1月21日がドミンゴの80歳の誕生日ということもあり、お祝いを
読響・第605回定期演奏会 セバスティアン・ヴァイグレ
12月に引き続きセバスティアン・ヴァイグレの指揮で新年の幕開けです。若き才能と共演と題して、今回はヴァイオリンの成田達輝を迎えて、ハルトマンの「葬送協奏曲」の演奏が凄い! リヒャルト・シュトラウス/交響詩「マクベス」ハル
マデラ酒
今日、三國シェフのyoutubeマデラソースの作り方を見ながら、ステーキににかけてみました。以前からマデラ酒から、マデラソースを作ってみたいと思っていたので、少しお高いマデラ酒を成城石井で買ってきましたが、 美味しいので
ウィーン国立歌劇場「ルル」
ウィーン国立歌劇場は、17日に2017年12月の公演アルバン・ベルク「ルル」をアーカイヴ放映してくれました。「ルル」といえば、魔性の女として有名で、切り裂きジャックが出てくる暗〜いイメージですが、舞台はカラフルでルル役の
日本フィル・第727回東京定期演奏会
日本フィルの1月東京定期演奏会は、1月8日の緊急事態宣言にもかかわらず、日フィル桂冠名誉指揮者小林研一郎で、ほぼ予定通り開催されました。 チャイコフスキー/ロココ風の主題による変奏曲イ長調作品33 ~休憩~マーラ
三國シェフの「簡単アップルパイ」
寒い日が続きます、皆様寒中お見舞い申し上げます。コロナ禍で、外は雨、家の中で楽しいことをしようと、四谷の「オテル・ド・ミクニ」の三國チェフの、youtube を見ながらアップルパイを作ってみました。出来立てのアップルパイ
二期会「サムソンとデリラ」
新年の初生演奏会は、今年没後100周年を迎えるサン=サーンスのオペラ「サムソンとデリラ」です。私たちは1月5日と6日公演の5日の方を見てきました。ウィーン国立歌劇場やMETで、アラーニャとガランチャの「サムソンとデリラ」
三國シェフのコックオーバン(鶏の赤ワイン煮)
新型コロナウィルスの緊急事態宣言が1都3県に発令された今日ですが、来月7日まで緊張した毎日が続きますね。四谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」の三國シェフがyoutube にフランス料理の作り方を教えてくれています。今日はコック
ウィーン国立歌劇場「こうもり」
明けましておめでとうございます。昨日の12月31日、ウィーン国立歌劇場で無観客でヨハン・シュトラウスの「こうもり」の公演があり無料で放映してくれました。ですから、最新の歌手達の「こうもり」です。今回、指揮はコルネリウス・
新年明けましておめでとうございます
今年は動画元年ということで、新年からyoutubeをアップさせていただきます。今年こそよい一年になりますように、お祈り致してしております。