７月２２日（火）
連日の外出で、少し頭が痛いけれど今日は、パリにある『ブノア』の東京店に行きます。
Ｓさん担当です。
アラン･デュカスプロデュースのフレンチレストランは、銀座に『ベージュ・アラン・デュカス東京』と、青山にこの『ブノア』があるらしい。シャネルとアラン・デュカスの作った『beige tokyo』が、銀座にあることはは何処かで聞いたことがありますが、今ここにあるレストランがアラン・デュカスプロデュースとは知りませんでした。
どうりで、何処となくベージュっぽい雰囲気ですね。
前菜は蟹とクルジェット（ズッキーニ）のジェル寄せ
メインはメカジキのロティ 野菜のコポー
パイナップルのソルベ
紅茶は鉄瓶で出てくる
そして、南欧をイメージしたインテリアで、とても居心地がいい。
今回は頭が痛いし、ランチをお願いしたので、お店全体を把握することが出来なかった。
こんどは、銀座の『ベージュ・東京』に行ってみよう。
シャンハイ・タンもあるしね！
ボランティアで活躍した連中は、皆元気でなにより、次は１０月私の担当です。
☆ BENOIT ブノア 渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ボルト青山10F
TEL： 03-5468-0881
フレンチレストラン・ブノア
