12月25日(木)
今日はわが家のクリスマス。
まず、近くの「LE GARUE M」というケーキ屋さんでケーキを買って来ます。
子供達はチョコレートケーキ、私はシャルロット、主人はこの店お勧めのキュービック今日はクリスマスなので特別にチョコレートの家が乗っかっています。
焼く前の鶏肉、今日は若い軍鶏(シャモ)、中にみじん切りの玉葱、セロリ、ベーコン、豚ひき肉、鶏レバー、をいためて生パン粉を入れ、塩コショウしたものが、入っている。
たっぷり野菜を添えていただきます。
鶏を焼いた鉄板のジューでグレービーソースをたっぷり作り(どんぶり一杯位かな)軍鶏肉と野菜にかけて、食べます。
今日はクリスマス!
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うわー、おいしそう![絵文字:v-221] 本格的なクリスマス・ディナーね~。
なんだかレストラン[絵文字:v-271]みたいよ!! ケーキもそれぞれおいしそうね。
我が家も二人だけのディナー[絵文字:v-272]なのでケーキは焼かず、買ってきたわ。[絵文字:v-274]
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今年は軍鶏(しゃも)、結構シッカリした味で美味しかったし、
残ったお肉とか、スタッフィング(詰め物)は、今朝パンにのせて食べたのよね~。