「現代里山料理 ZEN HOUSE /ミレニアム 三井ガーデンホテル東京」四季に恵まれた日本ならではの素材や食文化を大切にしたお料理を出してくれるホテルのレストランでランチをいただきました。 菜の花、大和芋、カラシナ、ウ
カーチュン・ウォンの「復活」
3月8日(土) 日本フィル第768回東京定期演奏会は、日本フィル首席指揮者、カーチュン・ウォンのマーラー「復活」、ライブでしか味わえないスケールが大きくて細部にこだわった自由で完璧な今回の演奏は、今まで聴いてきた「復活」
ウィーン・オペラ舞踏会2025
今年も2025年2月27日にウィーン・オペラ舞踏会が開かれました。この舞踏会での歌手は、ナディーン・シエラ、ファン・ディエゴ・フローレスなどです。
ひな祭りのちらし寿司
今日はひな祭り、具沢山のちらし寿司を作ってみました。
プロコフィエフ「戦争と平和」
トルストイの「戦争と平和」をセルゲイ・プロコフィエフが作曲したものです。アンドレイ・ボンダレンコが(アンドレイ・ボルコンスキー王子)、アイーダ・ガリフリナが(ナターシャ・ロストヴァ)指揮がゲルギエフで、アイーダ・ガルフリ
平和のための祈り
2月24日(月)名古屋の南山大学管弦楽団 創立70周年記念演奏会が愛知県芸術劇場コンサートホールで行われました。 山本直忠:平和のための祈り 指揮:鈴木巍士 山本直忠:ピアノ並びに管弦楽のための音詩「祈聖(サンクトウス
リヒャルト・シュトラウス「サロメ」
アントワープのフランダース・オペラによるリヒャルト・シュトラウス「サロメ」がストリーミング放映されました。主役の「サロメ」役のアリソン・クックが素晴らしく、最後サロメが殺されるのではなくてヘロデが殺されるというハッピーエ
池上梅園の梅がみごろです
池上梅園の梅が見頃です。梅を見ながら甘酒も・・・
大覚寺展
上野の東京国立博物館「大覚寺展」は、2025年1月21日から3月16日まで開催されています。大沢池をバックにした大覚寺がとても絵になるのでということで、映画やドラマのロケ地としてよく利用されているのを知って、京都コンサー
2月の新年会
この寒い時期に新年会です。行きやすいように、銀座SIXの6階の「L’atelier de oto」にしました。料理人コンペティションRED U-35を受賞した美人女性シェフによる洗練されたお料理が楽しみな、
ハノーバー国立歌劇場「エコー72、ミュンヘンのイスラエル」
1972年にミュンヘンで行われたオリンピックで、惨劇が起きイスラエルの選手11人が殺害されたが、ドイツは観客を守ることができなかった。ハノーバー国立歌劇場の委嘱により制作された「エコー72、ミュンヘンのイスラエル」は、劇
紫芋きんとん
スーパーの隅の方に山積みされていた紫芋を手に入れました。何と、紫芋きんとんにしたらこんなになりました。中央はピンクの胡椒です〜。