料理

今日の夕飯はレタスチャーハンと青梗菜炒めと神楽坂五十番の肉焼売です。 とっしー隊長の青梗菜炒め（ちゃらりんこクッキング）は一手間かけた野菜炒めです、おいしいので是非お試しください。神楽坂五十番は、大森に最近できた肉まん屋

ベトナム料理、イタリア料理と続いたので今日は日本食です。鶏の蒲焼き風味、鯛のお刺身、だし巻き卵、きゅうりとしらすの三杯酢、かぼちゃの煮物、ハスの甘酢煮、フルーツなど。

今日は、ベトナム料理のフォーが食べたくて作ってみました。フォーは、友達との食べ歩きの会で「カサブランカ シルク」に行った時の味を思い出しながら、でももう一度行かなければ。そして生春巻きは、これを見ました。フォ〜〜。

バナナを使ったバナナケーキを作ってみました。バナナ4本と卵２個とホットケーキミックス１５０g だけ。 卵２個とバナナ2本をポリ袋の中に入れぐちゃぐちゃにしてからホットケーキミックス１５０gを振るって入れ、バターを塗ったケ

今日は、クリスマス・イヴ！ いつものように、ローストチキンとル・ガリュウMのケー キです。          　　　　　　　 Merry  X’mas!

今日は秋の味覚満載の夕食となりました 松茸ご飯と秋刀魚塩焼き、松茸入りの茶碗蒸しと海老の天ぷらと松茸の天ぷら蓮の甘酢、茄子と万願寺の揚げ浸し、京菜と油揚げのおひたし。

千葉の友人から筍が届きました。早速、筍パーティーです。 筍ご飯とだし巻き卵、若竹煮、筍たっぷりの鶏のハンバーグに桜形の生麩あとはデザートのいちごと饅頭の黄身しぐれなど。

２月２日（金） 今朝は、東京近郊でも雪が積もったようです。 品川区大井辺りはほんの少しだけ、 こんな日はオーブンを使ってお料理を、たっぷりほうれん草とベーコンののキッシュです。