信州に行った友人から「アローカナ卵」をお土産にもらいました。
アローカナ卵は南米産の地鶏で、スカイブルーの殻の卵を生む珍しい鶏の卵「幸せの卵」と言われています。サイズは小さめですが、一般的な卵よりも栄養価が高いと言われています。

お味は、あっさりとして野性味溢れる味でした。

中村農場 : 山梨県北杜市高根町東井出4986-524
Tel               :    0551-47-5030

アローカナ卵
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