７月２日（水）
３週間ばかり浸けておいた「梅ジュース」が出来上がったので、試飲しています。
３～４倍に水で薄めて氷を入れて飲むか、三ツ矢サイダーで割るとお～ぃしい！
次のびんの中にも「梅ジュース」が出来つつあります。
☆ 梅は、洗って拭きビニール袋に入れて２４時間程冷凍庫に入れておきます。
梅、１ｋに対して 氷さとう・・・１ｋ 又はハチミツ・・・８４０ｇ
酢・・・９００ｍｌ
とレシピには書いてありますが、わが家は「さとう」も「酢」も、ず～っと控えめにしています。
梅、１ｋに対して 氷さとう・・・８００ｇ
酢・・・２００～３００ｍｌ
今年は「梅ジュース」を、ギフトにしました。
こんな感じで、中に「たねや」の水羊羹をいれたり、手ぬぐいハンカチを入れたりしています。
わが家にいらした方には、まずこの「梅ジュース」を一杯です。
梅ジュース
