３月２９日（火）
音楽仲間と一緒にまた出掛けました。
いろんな雑誌にこのレストランの記事が載ってとても忙しくなったと・・・。
食前酒は手前がいちごのカクテルで、奥がきんかんのカクテル。
いちごの甘～いかおりが遠くまでする。
突き出しは、ひよこ豆とペコリーヌチーズのスープ仕立て
あじの柑橘マリネ 前菜は、白アスパラとグリーンアスパラのグリルと温泉卵
ビーツ入り生ソーセージ、トリフソースかけ。
ロ－ズマリー入り岩塩付きパンなどいろいろなパン
パスタは、金目鯛、アサリ、ムール貝のカサレッチェ（Ｓ字型のパスタ）
白ワインはトスカーナのアリオーソ
メインは、岩中豚のビールからしケッパー風味
赤ワインは、１５０年前特許を取ったものの復刻版
コンプリーノ ミローザ コクがあります。
デザートは、エスプレッソのセミフレッド（アイスクリーム）
チョコレートスープ仕立て
コーヒーに小菓子も付きます。
ガラス張りのワインセラー
夕方６：３０～１０：００ごろまで、延々と音楽の話からいろいろ広がって、尽きることがありません。
そうそう今日は、テレビ局が取材に来ていて、いつか放送されると言っていました。
それではまた。
さくら
３月２８日（金）
千鳥が淵の桜
千鳥が淵の桜 アップで
わが家の富士桜
うちの主人の会社が、赤坂御所のふもとにあるので、車で会社まで送るついでに、上智大学の土手、迎賓館、赤坂御所の周りを回って、２４６でそのまま皇居の方まで行き、千鳥が淵の桜を堪能してきました。やはり桜は、千鳥が淵ですね。
そして、家に帰りゴミ出しをして家事を。
今年の桜は、これだけでは物足りないでしょう。
オペラ「ばらの騎士」
３月２２日（土）
横浜駅からみなとみらい線で日本大通りまで行き、地上に出ると暖かい南の海の薫りがフワッとした。何だか、異国に来たみたい。
乗り物もちょっと違う。
氷川丸とゆりかもめ しだれ桜
ホテルニューグランド
神奈川県民ホール
リヒャルト・シュトラウス 「ばらの騎士」 午後２:００～
この公演は、びわ湖ホールと神奈川県民ホールの共同制作 です。
元帥夫人／佐々木典子
オックス男爵／佐藤泰弘
オクタヴィアン／林美智子
ゾフィー／澤畑恵美
ファーニナル／加賀清孝
マリアンネ／渡辺美佐子
ヴァルツァッキ／高橋淳
アンニーナ／与田朝子
警部／黒木純
テノール歌手／上原正敏
合唱／びわ湖ホール声楽アンサンブル、二期会合唱団
管弦楽／神奈川フィルハーモニー管弦楽団(ゲスト･コンサートマスター／鈴木裕子)
指揮／沼尻竜典
演出／アンドレアス･ホモキ
台本／ フーゴー・フォン・ホーフマンスタール
ベルリン・コーミッシェ・オパーのプロダクション
「こびと」の時とはうって変わって大入り満員、やはり「ばらの騎士」だから？
演出はホモキ、「フィガロ」で見たのと同様の、白 黒 の舞台で、時代、価値観が変わると、舞台そのものが回転する。出演者は大変です。
よく見る「ばらの騎士」と演出上 違うところが多々あり、主人と確認しあいます。
たとえば、雷が度々鳴って（ティンパニーですが）、変化を現し舞台が回転する。
過去の因習を捨て素に戻る時は、本当に服を脱ぎ捨てる？？ちゃんと下着はつけているので大丈夫などなど。
元帥夫人の言っている「生のはかなさ」・・・生と時は私たちのそばを通り過ぎていくのではなく、私たちの中を貫いていくこと、自分は静止していて周りのものすべてが動いていると思っている間に、私たち自身が、変わっているということ。 佐々木典子さんとても色っぽくってよくやっていました。
沼尻マエストロまたまた一回り大きく見えました。大成功でしたね！
そして帰り道では、オックス男爵のワルツを 
mit mir mit mir と口ずさむ・・・。
私には、エロティックな身振りが、そのドラマとしての本来の意味を決定的に示すのは、
抱擁の時ではなく出会いの時にあると思われます。出会いの時ほど、官能的なものに
精神がこもり、精神的なものが官能的になる時はないのです。この時は、あらゆることが
あり得て、あらゆることが動いていて、あらゆることが溶け去るのです。この時は、まだ
欲情を感じることなく、互いに向かい合って求め合い、親しみともの怖じが素朴に混じり
合っています。この時は、ノロジカのようであり、鳥のようであり、獣の鈍重さを持ち、
天使のように清らかで、神のように崇高なのです。
フーゴー・フォン・ホーフマンスタール
シャンハイ・タン
３月１８日（火）
今日は、シャンハイ・タンと言うファッションブランドのおはなし。
太極拳の先生が、毎年中国に太極拳の研修に行く。
おしゃれな先生の会話の中でシャンハイ・タンと言う言葉をよく聞く。
上海灘(Shanghai Tang) ： http://www.shanghaitang.jp/
1994年に香港で生まれたブランドで、｢魔都｣と呼ばれた20世紀初頭の国際都市、上海をイメージして作られた。
中国でおめでたい色とされる赤や緑、オレンジやピンクなどビビッドな色が持ち味の一つで、レディース、メンズ、雑貨、キッズ、ベビー用品、インテリア、食器、文具、など幅広い。
日本では、2005年秋に東京の銀座に上陸しましたが、そのうち大阪や名古屋に広がって行くでしょう。
上海をイメージにしていても、デザイナーはヨーロッパ系の人もいるので、シックな雰囲気も、エキゾティックでかわいい雰囲気も両方ともいける。
いろんな小物があって、ギフトにするのにいいかもね。
☆ シャンハイ・タン 銀座店 東京都中央区銀座５－６－１６
ＴＥＬ ０３－３５６９－８８０１
マリアージュフレール サクラ２００８
３月１６日(日）
マリアージュフレールこの春限定のティー Ｓａｋｕｒａ ２００８ です。
緑茶が主体で、フレーバーな香りが漂います。
手作りケーキや和菓子にも合う。
ホワイトデーや、卒業、進学、就職祝いに添えていかが？
あと Ｓａｋｕｒａ Ｗｈｉｔｅ Ｔｅａ もあります。（http://www.mariagefreres.co.jp/）
昨日は、お菓子作りで大変でした。
甥の卒業・進学祝いに添えてチーズケーキを焼き、フィナンシェも再度おさらいをして１２個ばかり、
パイのお菓子も焼きました。
夜は、
東京交響楽団
大友直人プロデュース
東京芸術劇場シリーズ第９５回
<ヴォーン=ウィリアムズ没後５０年記念>
ヴォーン=ウィリアムズ/「グリーンスリーヴズ」による幻想曲
メンデルスゾーン/ヴァイオリン協奏曲
ヴォーン=ウィリアムズ/交響曲第１番「海の交響曲」
指揮／大友直人
ヴァイオリン／大谷康子
ソプラノ／サリー･ハリソン
バリトン／オーエン・ジルフリー
合唱／東響コーラス(合唱指揮／辻裕久)
コンサートマスター／廣岡克隆
演奏会場で、いつも女性に優しいＴさんからＳａｋｕｒａ ２００８を頂きました。もちろん他の女性にも、美人で有名な大友直人夫人やＫ嬢にも・・・。
演奏会については、（http://merrywillow.blog35.fc2.com/blog-entry-36.html）メリーウイロウさんへ。
フィナンシェ
３月１１日（火）
ロタウイルスに罹った息子が、治ったので会社にお菓子を作って持って行くという。フィナンシェという名前は、金塊のような色・形をしているお菓子だから。
うちは、シェル型のフィナンシェに決定。
フィナンシェは焦がしバターとアーモンドプードル（アーモンドパウダー）が入っているのが特徴で、あと小麦粉、お砂糖、卵白、はちみつを少しと飾りにアーモンドスライス。
市中ではバター不足なのですが、有名でないスーパーに有りました。
こんなお菓子が出来た。
材料がよいので、結構いけます。
あと卵黄が残ったので、スパゲティーにからめていただきます。
春を告げるジェイミーのコンサート
ツクシ スイセン フキノトウ
３月６日（木）
ジェイミーのコンサート 今回は、徳永二男さんと小川典子さんのヴァイオリンとピアノのコンサートです。
ミューザ川崎 市民交流室
ヴィタリ シャコンヌ
ベートーヴェン ソナタ第５番 「春」作品２４
サラサーテ ツィゴイネルワイゼン
アンコール
Ｊ.マスネ タイスの瞑想曲
クライスラー 愛の喜び
Ｎ響の元コンサートマスター 徳永二男さんと典子さんの素晴らしい演奏とトークで、春を先取り。
徳永さんのヴァイオリンは、「ガルネリウス」で世界で６０本しかない内の一つだそうです。
そのヴァイオリンにドイツで出会い、それまで持っていた「ストラディバリウス」を売って手に入れたという。
とっても個性的で、力強い音色の「ガルネリウス」と典子さんのピアノとがよく合い、ほんとに間近で「春」を満喫しました。
そして今日は、私も春を探しに出かけました。これらの写真は、撮れたての「春」です。
マンサク アカバナマンサク
☆ ジェイミーのコンサート http://jamiesconcerts.com/
小川典子さんが下宿していた、ロンドンの下宿先の男の子が自閉症で、ジェイミーという名前です。お母さんでもない彼女ができることは何だろうと考えて、 この会を催すことにして、今回が６回目。 半分の３回出席させてもらいましたが、回を追うごとに、聴きに来てくれる人も増えています。
サンシュユ ネコヤナギ トサミズキ
本当は、ベビーシッター制度のない日本でコンサートに行く機会のない障害を持ったお母さんたちのための演奏会なのですが、ちゃっかり聴かせてもらっています。
徳永さんと小川さん今回も素晴らしいコンサート有難うございました。
ミュージアム １９９９ レストラン ロアラブッシュ
３月４日（火）
今日は、アールデコの建築とエルテ美術が結晶するミュージアムさながらのレストラン「ロアラブッシュ」に行きます。 場所は、渋谷青山学院中等部近く、今回の企画はＳさんです。
鍋島家のお嬢様と、大富豪の結婚の為に大正時代に建てられたお屋敷で、館内にはアールデコ作家エルテの作品が沢山見られる。
「ミュージアム１９９９」というのは、ノストラダムスの予言で１９９９年に世界は滅びてしまうといわれ、だったら１９９９年まで楽しくやりましょうと創設されたらしい、もう２７年程たっている。
食前酒は、ピンク色のシャンパンです。 とってもサワヤカ！
まず前菜 サーモンとふわふわのポーチドエッグ、北あかりのピュレマデラインソースとともに。 本当にふわふわ！
本日のお薦め 白身魚のポアレ、大根のソテーと季節の野菜は、菜の花ですね。
青じそのピュレを浮かべたさわやかなジュ。 上品なお味です。
仔鴨胸肉のロティー 柔らかい下仁田ネギと筍添え 芹の香る軽いジュのソース。
鴨の火の通り具合がちょうどよい！
最後は、デザートワゴンよりお好みのデザートを・・・好きなだけ！
お喋りをしてから、久し振りに皆で写真を撮りました。
数年前、ボランティア活動をしていた頃と皆さんあまり変わらない。
次は、６月かな・・・
☆ ミュージアム１９９９ ロアラブッシュ
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷４－２－９
ＴＥＬ： 03-3499-1999（代表）
小川典子 ２０周年記念ピアノ・リサイタル
２月１７日（日）
丸の内倶楽部（新宿区アイランドウィング１４階）にこんな贅沢な空間があるなんて、とクラブツーリズムの会員でありながら、初めての体験です。
ここは「クルーズサロン」と言うだけあって、豪華客船に乗っている気分で、旅の相談をしたり演奏を聴いたりお話を聞いたり出来、今日はピアニストの小川典子さんを招いてのお話と演奏です。
彼女は、演奏はもちろんのこと、お話も上手いのです。
演奏は ドビュッシー「亜麻色の髪の乙女」
ドビュッシー 「１２の練習曲」から２曲
ベートーヴェン「熱情」ソナタ第一楽章
グリーク 「抒情小品集」から２曲
ショパン 「子犬のワルツ」
プロコフィエフ 第７ソナタ２楽章
リスト 「ラ・カンパネラ」
彼女もこんな豪華客船に乗って、演奏をしながら乗客と一緒にクルーズしたことが、たびたびあり（英国の客船だそうですが）、そんな時何が楽しみかといえば、夕食には、皆さんが正装して来て演奏を聴いてくれることだそうです。
２月１９日（火）
サントリー大ホールでの２０周年ピアノリサイタル本番 です。
ホール内には沢山の人が、有名指揮者が数名、音楽評論家もいます。典子さんのハンサムなお父様？もいます。
やはり勝負服は、赤ですね。
ドビュッシー／１２の練習曲
～休憩～
藤倉大／リターニング(日本初演)
リスト／ピアノ･ソナタ ロ短調
独奏／小川典子
演奏は、一昨日とはひと味違って、緊張感が漂いその緊張感を楽しんでいるような雰囲気でした。
ドビュッシー１２の練習曲は、ジェイミーの会、一昨日などで少しは聴いたことがありますが、全曲通して聴くのは初めてです。１２の曲を確かめるようにして弾いていきました。
藤倉大の「リターニング」は、あっけないほどの短い曲でした。
藤倉さんは、小川のために今ピアノ協奏曲を作っているところで、初めから３分くらいまで出来たそうです。
３分のピアノ協奏曲かも？
最後のリストのピアノ・ソナタは、よく聴いています。
いつもながら凄い。
アンコールはリストの「ラ・カンパネラ」とドビュッシーの「沈める寺」
お馴染みの「ラ・カンパネラ」ですが、もう職人芸の域に達しています。タッチが・・・！
アンコールで「沈める寺」が聴けてよかった。
ＣＤと、彼女が初めて書いた著書「夢はピアノとともに」のサイン会は、長蛇の列でした。
もちろん、買いました。 そしてサインもしてもらいましたよ。
名古屋の皆様へ
☆ ２００８年１１月２９日（土） しらかわホール
竹澤恭子 ヴァイオリン リサイタル ピアノ 小川典子
☆ ２００９年２月２０日（金） 名古屋フィル定期演奏会 愛知県芸術劇場コンサートホール
２００９年２月２１日（土） 〃 〃
シューベルト 「未完成」
藤倉大 新作ピアノ協奏曲
マーラー 「巨人」
指揮 ティエリー・フィッシャー
ピアノ 小川典子
しらかわホールの方は、曲名などまだわかっていませんが、竹澤さんも小川さんも世界的に最高クラスのプレイヤーです。 聴き逃がす手はないと思います。
映画「眺めのいい部屋」
２月１５日（金）
昨日の「スウィーニー・トッド フリート街の悪魔の理髪師」のヘレナ・ボナム＝カーターつながりで、「眺めのいい部屋」、気持ちよく楽しめました。
「眺めのいい部屋」は、ホテルのの一室で、その窓から見たフィレンツェの街並。
イントロからプッチーニの３部作「ジャンニ・スキッキ」から「私のお父さん」が流れ、場所は旅行先のフィレンツェ。 同じくプッチーニの「つばめ」から「ドレッタの夢」も流れます（キリ・テ・カナワが歌っている）。
旅行から帰って、ロンドン近郊の田舎の風景。 これは、ホームズやポアロでお馴染みです。
１９８６年のこの作品は、ヘレナ・ボナム＝カーターが、２０歳の時で若くて可愛いし、無口なイギリス青年 ジュリアン・サンズは、貴公子みたいに美しい。
ＮＨＫ ＢＳ２ アカデミー賞特集で過去のいろんな作品が、今見られますね。
映画「スウィーニー・トッド フリート街の悪魔の理髪師」
２月１３日（水）
行ってきました。
アカデミー賞候補のジョニー・デップ主演
切り裂きジャックじゃなくって スウィーニー・トッド フリート街の悪魔の理髪師。
これもミュージカルなんですが、もともと映画や舞台で取り上げられてきた伝説の殺人鬼。
監督は、「チャーリーとチョコレート工場」などのティム・バートン。
共演は、ティム・バートン夫人のヘレナ・ボナム＝カーター。
そしてジョニー・デップは、歌もかなり上手いんです。
かなり血生臭くって、ミートパイは食べられなくなります。
それでもとっても面白い。
１４日深夜のヘレナ・ボナム＝カーターの「眺めのいい部屋」 ＮＨＫ ＢＳ２ 録画予約しました。
今日の夕食は、
けっして 猫や人肉は使っていませんから。
美味しい｢餃子｣の作り方
２月１０日（日）
近頃の｢餃子｣騒動で、餃子は買って食べるものと思っている人が多いらしい。
それで、簡単で安くて美味しい餃子を作ってみます。
材料 餃子の皮 ２４枚 調味料 しょうゆ 大さじ１
豚バラひき肉 １５０グラム 酒 小さじ２
白菜 ２枚 塩 小さじ１/２
ニラ １束 こしょう 少々
長ねぎ １/４本 鶏がらスープ 小さじ１
にんにく ひとかけ ごま油 大１
しょうが ひとかけ
はじめに白菜をみじん切りにして塩を少々ふり、 ニラ、しょうが、長ねぎをみじん切りに
よくもみこんだら冷蔵庫で１５分ほどねかせます。 します。ひきにく・ニラ・にんにく・しょうが・
取り出したら、十分に絞って水気を切ってください。 ねぎ・水気を切った白菜を調味料と一緒に
粘りが出るまでもみこみます。
餃子の皮にあんをのせ、皮をつつみます。 鍋を十分焼き、油を大１くわえて、なじませ
餃子を並べて、中火にし軽く焼き色をつけます。 軽く焼き色がついたら、熱湯を餃子の１/３
程度まで入れてふたをして、強火で水気が
なくなるまで蒸します。
水分がなくなったらごま油を大１程度流し込み、餃子全体に油が回るようにすると、
綺麗にはがれやすくなり、表面パリパリ、中は肉汁がじゅわっとした餃子が出来上がります。
☆ ポイントは、白菜をよく絞ることと、よくあんを練る事です。にんにくは入れるならすってね。